随着社会高龄化趋势不断增高，伴随着一个不容忽视的问题——肌少症。肌少症严重地影响许多年长者的生活品质。

●肌少症现象：成年人在40岁后，平均每10年，肌肉量就会减少8%。70岁后，肌肉流失速度加快，每10年肌肉量减少10%。40岁后，大腿肌肉量每10年最多下降15%，而70岁后，最多可能下降40%。这样的肌肉流失量增加了肌少症的风险。不仅如此，肌少症不但导致年长者行动能力下降，增加跌倒危险，还可能对身体健康和生活品质产生不良影响，甚至提高失智风险。

●识别方式：要注意的是，年长者是否患有肌少症，可以透过观察一些常见症状来判断，例如行动迟缓、肌肉无力等。

●治疗和预防：除了年长者运动不足和饮食不均衡引起的肌少症外，其他因素，如癌症和糖尿病也可能导致这个问题。年长者如果出现相关症状，应及早就医，接受全面检查和评估，并根据营养师建议调整饮食，积极补充蛋白质和做重量训练。一般来说，肌少症经过约3个月到半年时间的训练和追踪，就有机会恢复肌肉量。

想要训练肌力和肌耐力的年长者，可以考虑爬楼梯、抬腿和使用弹力带等方式来锻炼。患上肌少症年长者，可由物理治疗师或职能治疗师协助，制定复健和运动计划。

最后，对于吃素是否容易导致肌少症的问题，台湾老年医学科医生詹鼎正指出，重要的是确保足够的蛋白质摄取，即使是吃素者也可以从豆类、坚果和燕麦等食物中，摄取充足的蛋白质。