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近期，由于中国与马来西亚免签政策，许多中国朋友趁着寒假来马来西亚旅游。在与他们的聚会中，我们谈到了“年味”的话题。中国朋友来马来西亚时，常感受到浓厚的年味。大街小巷播放着新年歌曲，商场摆满了年货，居住的小区或商业街，还有人放鞭炮及烟花，还没有进入农历新年，大街小巷都在预热着龙年，整个吉隆坡都在步入农历新年的倒数和狂欢。
在中国大城市生活的朋友，不免向我感慨，现在中国一线大城市春节仅剩年夜饭这一仪式。过去还有一起看春晚的习惯，但这也逐渐消失了，大家对央视的春晚失去兴趣，更倾向于其他娱乐活动。吃完年夜饭、祝酒后，第二天的初一好像就没有特别的仪式感，生活迅速恢复正常。现在有微信红包和发微信拜年，串门子的习惯也慢慢消失，特别是在城市地区，春节更像是提供劳碌的上班族休息长假，也算是年的残味了。
我个人对年味有着老派的眷恋。例如，我会买新衣。过去，我们还会和妈妈一起准备烤鸡蛋卷、炸虾饼、蜜蜂窝。虽然现在少做了这些年饼，但是，我一般都会买。其次，对我来说，年味是准备家里的团圆饭。过去，阿公、阿婆在的时候，叔叔、姑姑一家都会分别在大年初一来我家吃饭。阿姨一家也会在初二过来吃饭。所以，我们家就是需要准备从除夕到初二，大约需要做五顿饭。
做饭迎亲友
过去妈妈做的时候，厨房就是战场，饥饿小朋友找东西吃，大人端菜，一个不小心，碗打破的岁岁平安，好不热闹。我因为在大学时在台北当马劳，有了经验，就开始接手每年农历新年的五、六顿饭的准备，迎接不同的亲友。
做饭是我留住年味的方式，在厨房里，弄弄耍耍，仿佛是一个人的舞狮舞龙。
今年因为屋友要考SPM，我可能要在加影过年，无法回永平做饭。全家一片混乱。大嫂预订了许多预制菜，二姐愁眉苦脸。后来，我们安排了可以返回永平，我又将执勺，全家欢欣鼓舞。最近，周飞大厨在我家做客，我和他学几道淮扬菜，今年龙年，来点淮扬滋味的幸福。
