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超重和肥胖的原因是身体摄入的热量超出消耗热量，吃进太多，用掉太少。这样的能量不平衡，使没被消耗的热量囤积在身体内，身体很容易患上糖尿病、高胆固醇和心脏病等。
1.戒掉白米饭，却用饼干、面包、粉类取而代之
白米饭、饼干、面包、面条、米粉这类食品的主要成分都是碳水化合物或淀粉类，热量都高。吃几片饼干几乎等于吃了一碗白饭了。
2.饿肚子，忍着什么都不吃
与其饿肚子，不如选吃一些纤维素含量高、热量低的食物，有的吃，又能摄取足够的营养。
3.狂喝清水，其它都不吃
清水没有热量，含有一些矿物盐，不会增胖。只喝清水不但无法摄取足够的营养，过量喝水还会导致肠胃不适。
4.只追求体重秤上的数字急速下降
减重是为了拥有健康敏捷的身体。如果不当减肥，做出危险的事，比如说狂吃标榜“排毒”的泻药来达到减重的效果，伤了身体就不值了。
5.只要体重达标后就可放肆
减重的目的是身体健康。如果饮食习惯不佳、生活习惯不好，就算是瘦个子，也可能面色差、多病痛。如果之前胖嘟嘟，减重后又大吃大喝，搞得身体时好时坏，这样也不好。
6.只吃单一食谱，食物选项不多元
如果只是吃西兰花和鸡胸肉或是某些标榜“营养均衡”的代餐，其它什么都不吃，营养摄取不均衡，长远下去会出现健康问题。
7.以为低脂食物是王道
去买食材的时候，不要看到有低脂标签的就买，也要注意其它成分，尽量避免多糖、多盐、多食物添加剂的食材。
减肥有妙招
不沾酱，不沾番茄汁、辣椒酱、酱油、沙拉酱、 美乃滋、芝麻酱、辣酱
不捞菜汁、肉汁送饭
不喝含糖饮料
不狼吞虎咽，食物进口后慢慢来回咀嚼
不吃十分饱
不依赖减肥代餐
不操之过急
魏莅菲
毕业于俄罗斯国家研究医学大学，曾任吉隆坡中央医院和增江政府诊疗所医生，现服务于新山苏丹依斯迈医院麻醉部。
