戴志强:今天吃不到,日后吃不起 ◤会员文◢ | 中國報 China Press
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    戴志强:今天吃不到,日后吃不起 ◤会员文◢

     

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    在劳动节与开斋节的多日连休长假,国内的大城小镇迎来如过江之鲗的回乡游子,以及后疫情的“报复性旅游潮”。

    作为热门旅游景点与美食天堂的槟城、怡保、马六甲与多个城镇,处处被车龙与人潮挤个水泄不通,著名美食店外大排长龙,人们得等候一两个小时才能吃上一餐。

    柔州哥打丁宜一家肉骨茶店外逾百人排队的情景,在网上引起热议;怡保的芽菜鸡与点心街一带挤满人群,甚至劳动警员前来维持秩序;马六甲鸡场街人潮汹涌,热闹非凡。

    巨大通胀风暴

    在疫情时期经历凄风苦雨的商家们,如今迎来的不只是天降甘露及时雨,而是狂风暴雨大涨潮。如此盛况,比起疫情爆发之前有过之而无不及,也让商家小贩措手不及,忙得人翻马仰。


    被新冠病毒关了足足两年,终于等到全面放宽管制,人们犹如脱笼之鸟迫不及待返乡和旅游,只是大家没料到,集体爆发的报复性消费潮犹如一波海啸,威力惊人。

    许多游客趁兴而来,却因等候时间太久和食物提早卖光,或是景点太多人而拥挤不堪,最终败兴而归。

    不过,吃不到美食是小事,日后可能贵得吃不起,这才是大问题。当前的荣景伴随着危机正在前方逼近,人们刚摆脱疫情阴影,强劲巨大的通胀压力又来搞局。

    生猪农场价格从每百公斤900令吉的高峰,再暴涨100令吉至史上最高的1090令吉,据估计,每公斤猪肉的价格将调涨约2令吉。猪肉价格今年内已调涨至少5次,喜欢吃肉骨茶的人要把握当下,否则日后将会越来越贵吃。

    甫于3月起价的面粉,5月又会涨一波,而且卫生部长凯里还在这时候宣布,25公斤及以下包装的面粉强制添加铁和叶酸,进一步加剧生产成本。牵一发而动全身,面类、面包、糕饼等产品又会水涨船高。

    气候变异效应持续扩大、疫情影响供应链,加上俄乌战争充满不稳定因素,全球粮食严缺的情况越趋恶化。

    此外,马币汇率插水冲击进口业以及国际运输高涨,各种因素汇聚形成的巨大通胀风暴,正在持续推高物价,对中下阶层家庭的生活成本造成难以负担的冲击。

    人民面对残酷现实

    如今出外吃一顿粥粉面饭,价格都喊涨一轮又一轮,接下来的通胀压力,将大大减低广大民众的消费能力与意愿,使市场再度秋意萧索,然后寒冬也不远了。

    疫情一波未平,通胀一波又起。政府忙着打造太平盛世,对百物涨价却束手无策。为了迎接佳节而粉饰太平的价格统制计划结束后,人民将开始面对残酷的现实。

    人们在欢喜庆祝佳节与愉快出游之余,也必须居安思危,思考如何应对即将来临的生活压力;尽情放飞的同时,别忘了储备更多的应急资金,及早积谷防饥。

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