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营养食补

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【营养食补】糖分固然重要但不能过量!

你知道自己一天“不小心”吃了多少糖吗?生活中有很多食物含有“隐藏糖分”,
很多人也疏于这点,以为每日摄取的食物非常健康,实际上是把大量糖分吃进身体!

世界卫生组织建议,成人每天的糖分摄取量应少于12茶匙 (50克),以维持健康生活。若能进一步摄取低于6茶匙(25克),将更有益健康。不过,生活中有很多食物含有“隐藏糖分”,这种糖分可说是无处不在,很多吃着无味,甚至是酸的、咸的……很多人也疏于这点,以为每日摄取的食物非常健康,实际上是把大量糖分吃进身体!

今天就为你揭晓,5种马来西亚人最常接触的高“隐藏糖分”的食品,知道后要小心避免哦!

1.运动饮料

 很多人常在运动后摄取运动饮料来补充能量,有时候天气炎热也会饮用这些饮品来解暑,殊不知市面上某些运动饮料增添了不少让身体吸收的糖分。

 其实,一瓶570毫升的运动饮料含糖量大约有8茶匙糖,这些糖分是让运动选手在训练后,快速补充糖分和消除疲劳。若是运动超过45分钟或过于激烈,还是可以酌情饮用。反之,若没接触太过激烈的运动,建议还是喝清水比较好。

2.非原味酸奶

 除了原味酸奶,部分其他口味的酸奶都含有高“隐藏糖分”,举个例子,不少人以为低脂酸奶会比较健康,一杯254克的低脂酸奶,就有4~8茶匙的糖分。若是其他口味,如草莓味、芒果味的酸奶,所含的糖分就更高了!而原味酸奶含糖量低而蛋白质含量高,所以还是自己购买原味酸奶,并切入新鲜水果一并食用吧。

3.零食

 我们对零食的一般认知,都是含高碳水化合物,其实零食的糖量也相当高,因为在制作过程中,增添了不少附加糖。附加糖,即是在食物中添加的蔗糖、葡糖糖、麦芽糖等,只能提供热量,不提供任何其他营养素。

 英国主要的健康顾问组织指出,一些电影院的甜味爆米花含有近30茶匙的糖,相等于3罐汽水!因此多吃除了致肥,体内还会吸收很多糖分哦!

4.现成酱料和预制汤

 由于现代生活节奏非常快,大家都以没时间为由,所以大家都会购买现成食品或者预制汤来省时间。其实,某些类似产品的“隐藏糖分”也很高,因为在制作过程中,加入了不少糖分以调制味道,以达到方便又好吃的效果。

 比如,某些小包10克的番茄酱有约半茶匙的糖,现成意大利面酱来说,半杯量就含2~3茶匙的糖,而每分沙拉酱可含高达4茶匙的糖。要是常吃,身体就会不知不觉吸收了很多糖分。最好的办法还是自己动手做,能自己拿捏味道之余还能吃得健康。

5.干果

 水果是天然糖类、维他命、矿物质和膳食纤维的重要来源,但加工后的干果并不是这样。干果经过脱水处理后,所含的“隐藏糖分”和能量非常惊人!举个例子,某些40g一包的葡萄干就会比一串葡萄多出25克(6茶匙)的糖分。建议最好尽量吃新鲜水果,要是真的无法避免,就选用标明低糖的干果。

文:NH Gluco-K御糖茶 图:freepik.com

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