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◤好食材◢自制冰棒超简单

市售的虽然美味又方便,但含有较多糖跟化学添加物,吃多了可能会造成身体的负担。以下精选五款超简单的食谱,自己动手做,用料有把关,吃得更安心!

草莓优格乳

小朋友最喜欢的优格乳,配搭酸酸甜甜的草莓,粉嫩的配色看起来超疗愈!

材料:草莓6~7颗,优格乳500毫升

做法:
1)草莓洗净后泡水10分钟,去除表面杂质后,去蒂头切薄片备用。若买不到草莓,可用苹果丁或去籽葡萄块取代,也都很对味。
2)将适量草莓与优格乳装入冷冻袋中,放入冷冻库中冰至结冻即可。

拿铁咖啡冻

一口咬下能品尝到弹口的咖啡冻及外层清凉的咖啡,喜欢多层次口感的你,不能错过这款!

材料:即溶咖啡包1包,咖啡冻60克,奶油球1颗,牛奶20毫升

做法:
1)以300毫升热开水冲泡即溶咖啡粉,并倒入牛奶跟奶油球拌匀。喜欢温醇一点的味道,也可以用手冲咖啡的方式,自己煮出一杯咖啡。
2)将咖啡冻切碎装入模具中,接着倒入做法1的咖啡,将膜具放入冷冻库冰至结冻即可。

原味甘蔗

柠檬的酸中和了甘蔗的甜味,让这款清爽不腻,还略带点淡淡柠檬清香。

材料:柠檬1个,甘蔗汁250毫升,砂糖少许

做法:
1)将柠檬对半切开,挤出柠檬汁。
2)取一容器,倒入柠檬汁、甘蔗汁、砂糖,搅拌混合均匀后,放入冷冻库冰至结冻即可。

绿茶优格乳

在家自己做成,更清凉消暑!

材料:绿茶叶10克,优格乳1瓶

做法:
1)茶叶放入300毫升热开水中浸泡3分钟后,取出茶叶放凉备用。
2)绿茶放凉后倒入优格乳,将两者搅拌均匀后装入模具中,再放入冷冻库冰至结冻即可。

黄梨

用新鲜黄梨果泥跟果肉做成,成分天然,让全家人吃得更健康!

材料:黄梨850克,玉米粉10克,二砂糖120克

做法:
1)将四分之三个黄梨切小块打成果泥,其余四分之一切小块备用。
2)起一锅,倒入400毫升水、黄梨果泥、二砂糖以中火煮开。
3)玉米粉以15毫升水拌匀,并倒入做法2的溶液中勾芡,接着将新鲜黄梨丁放入锅中,关火放凉后倒入模具中,放入冷冻库中冰至结冻即可。

文/图:摘自自由时报

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