人们不只会在生日等需要庆祝时，买一整个蛋糕来分切，也会在嘴馋时买来跟家人朋友一起分享。但如果要将蛋糕切成３块、５块、６块或７块等较难切的块数，下手时可能就会有点犹豫，担心是否能够切得很均匀……

将蛋糕平均切成３块、５块、６块或７块的简单方法如下：

首先，除了用来切蛋糕的刀子，还要准备铝箔纸。

1）撕下一张宽20cm的铝箔纸，横向对折一次后再对折一次，变成长条状。

2）将铝箔纸直向对折一次、对折第二次，再对折第三次，变成小方形。折的时候请尽量对齐。

3）把铝箔纸打开，上面就会有很多条折线，请依照想切的蛋糕块数，将铝箔纸折成对应的形状，例如想切5块，就将铝箔纸折成五角形，折好可用胶带稍微黏住固定。

4）在蛋糕的正中央插入１根牙签，然后以牙签为中心点，把铝箔纸摆放在蛋糕中央。

5）以牙签为中心，沿着五角形铝箔纸的每一个角目测出切线后，用刀从铝箔纸的边缘向外切，将蛋糕切成5等份，再把铝箔纸移除。

6）依照刚才切好的５等份切线，将原本被铝箔纸围住所以没切到的中心处也切开，就可以准备分食了。

文：摘自爱料理生活志
图：爱料理生活志、Pixabay