◤胶山情缘（49）◢ 久闻肉骨茶皇城初体验

2023年2月23日

责任编辑: 前线小编

廖金华自传体小说

第22章：啃肉骨茶（22.1）

君林邀长发女子到一间咖啡店喝茶，她也欣然接受。他们像是认识了很久的朋友，一人一句，谈得很投机……

有话则长，无话则短。君林在首都吉隆坡工作和生活不觉快两年了。

两年来，君林任职出版社货仓主任，工作没有什么大的改变，但他和区经理的关系却越来越密切。

区经理原本住在谐街出版社三楼的后房，而君林和其他同事夜宿货仓的“碌架床”。一年后，两人搬到冼都同住一个房间。那间空房原属区经理的一位年轻朋友郑老板，后者不但是个年轻成功商人，同时也是个文艺发烧友。三人在闲空时便相聚一块，谈文说艺，吃吃喝喝，生活过得十分惬意。

1961年某个星期天早上，两人坐上郑老板的车朝皇城巴生开去。先是区经理问君林有无尝过巴生驰名的肉骨茶？君林到吉隆坡工作将近两年，当然对此道美食有所耳闻。如今听区经理那么一说，君林显得非常雀跃，于是，郑老板决定开车去巴生吃早餐。

话说区经理也是马华文坛著名的小说家，他在出版社公司担任经理之前，就曾在巴生的“冯强鞋厂”任职营业经理。因此，区经理对巴生地理环境十分熟悉，问他哪里有最好吃的肉骨茶，他如数家珍般，一口气说出五家！

君林平生第一次尝到巴生肉骨茶，就是在桥底的一间餐馆。它的确不同凡响，味道非常特别，至于如何调制，当中参入了什么药材或材料，这秘方只有老板自己知道，然而用“五味杂陈”来形容这种飘香的美食，绝不为过。总之，饱尝一顿之后仍齿颊留香，令人回味。

巴生有港口，有码头，有独立桥。吃过肉骨茶，郑老板载君林这个树胶芭出生及长大的青年四处观光，见识一下皇城巴生的景物风貌。

天下乌鸦一般黑，然乌鸦却是巴生港“出名”的鸟类。它之所以“出名”并非其颜色，而是港口的乌鸦特别多。每到黄昏夕阳西下时刻，天空就会盘旋着成千上万只乌鸦，道旁的雨树以及商店住宅的屋顶，也成了这些黑鸟的栖宿处。

站立在独立桥，看河水飘流的一刻，君林忽然记起了区经理的小说《乌鸦港上黄昏》，那种情景立刻浮现在脑海里。另有一篇散文创作《鸦背夕阳红》，笔下的诗情画意，甚是令人陶醉。

三年后，君林和新加坡南大一名校友，亦即著名的青年作家泡蒂，站在巴生的独立桥上看日落，看鸦群归巢的景象。泡蒂为此写了一则散文《独立桥上看晚鸦》，而君林却写下《灯影鸦声》的美文。

一老一少作家同住一室

话说一老一少两名作家同住一室，又将擦出什么火花呢？

区经理的笔名很多，战前出名的有“上官豸”，马来亚独立后他用“泰系”、“韦晕”等。

通过老作家区经理（下称韦晕），君林认识了一些新、马知名作家，包括：方北方、林参天、原上草、苗秀、于沫我等人。虽未曾见面，但君林已从老作家的谈话中获悉他们的生平事迹。此外，君林还因此结识了青年写作人如：孟毅、李旺开、夏弦及征雁等人，还跟他们见面。

经过韦晕的推介，君林的第一篇散文见于林健安先生主编的《星云》副刊。

提起这件事，有必要进一步描述，这也是有关作家韦晕的生活习惯及其性格的一面。

贵为出版公司经理及马华文坛资深小说家，韦晕的生活其实十分简朴，那种随遇而安的性格，实非一般人所能想像。

君林和韦晕同住在冼都大约两年。君林睡的是一张帆布床，而韦晕睡的是一张安乐椅。他习惯躺在椅上看书，倦了就合眼睡去，并于凌晨五时左右醒来，洗刷后换上衣服，一个人离开房间。君林则六时左右起床，此刻韦晕已在前往出版公司的路上了。他们都是步行上班，周一至周六，天天如此。他们由冼都向中南区走到谐街的警察局对面的出版社公司，放快脚步也得走上五十分钟。

上班时间为早上八点，每天上班途经印度报摊，韦晕都会停下来买一份报纸，还有充足时间在苏丹街的茶档或咖啡店吃个早餐及读报。傍晚下班后，他经过茨厂街时也顺便吃一餐简单的晚饭。若没下雨，就走进灯光通明的街道，融入人群热闹热闹，然后才拖着缓慢的脚步，踩着银色的月光，回到没有冷气设备的寓所。

每天从宿舍到出版社上班，往返各步行四、五十分钟，他们却认为这是最好的运动。

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